• +7 812  407 21 05

    операторы доступны с 9:30 до 18:30

Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с

Рейтинг:
(0 голосов)
48 756 руб.
+ -

гарантия1 год

доставка1500 руб.


Температурный режим от +50 до +300 °С
Время разогрева до рабочей температуры 25 мин
Количество камер 2
Количество уровней в камере 3
Пароувлажнение Нет
Мощность 12.6 кВт
Параметры питающей сети 3 фазы, 380 - 400 В
Формат ёмкостей GN 2/1
Габаритные размеры (В х Ш х Г) 1430x950x830 мм
Вес 205 кг

Двухсекционный жарочный шкаф ШЖ-150 – 2с предназначен к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов при температуре от 50 до 3000 С.
Размеры тепловых камер жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм).
Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 3. Температурный режим в каждой камере обеспечивается 2-я нижними и 2-я верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты 2-я подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется 2-я 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.
Температура в камерах поддерживается в автоматическом режиме терморегуляторами, в диапазоне от 50 до 300 °С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.
Шкаф комплектуется 4-я противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х20мм

Технические характеристики
- Напряжение питающей э/сети, В 380 N~
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,6
- Количество секций, шт. 2

Тепловая камера
- Количество уровней для установки противней, шт 3
- Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С 50...300
- Время разогрева шкафа, мин. 25

Управление
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов ступенчатое
Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое
Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены

Комплектация
- Противни из чёрной стали GN2/1 (650х530х20мм), шт. 4
- Рама - подставка 1
- Регулируемые опоры, шт. 4
- Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.